Lactose Intolerance क्या है
क्या आपको दूध या उनसे बने प्रोडक्ट खाने के बाद दिक्कत होती और आपको दूध सही से पच नही पता है. दूध या दूध से बने पदार्थ खाने पर पर पेट खराब हो जाता है या आफरा आ जाता है तो आपकी आंते दुधपाचक नही है.
और आपको लक्टोस इनटॉलेरेंस की प्रॉब्लम है लक्टोस को पचाने के लिए छोटी आंत में लक्टोस एंजाइम होना बहुत जरुरी है यही दिक्कत है की कई लोगो को दूध पच नही पाता है.
किसी भी रोग या असंतुलन को ठीक करने के लिए अपने खान पान पर ध्यान देना बहुत जरुरी है अगर आप अपने खान पान पर ध्यान नही देंगे तो आपको धीरे धीरे रोग ज्यादा तकलीफ देने लगेंगे. लक्टोस इनटॉलेरेंस को बैलेंस करने के लिए आपको कुछ दिनों तक नीचे बताये कुछ फूड्स और उनसे बनी चीजे बंद करनी पड़ेगी.
लक्टोस इनटॉलेरेंस में कौन से ना खाए:-
- दूध, पनीर, खोया
- मिल्क ब्रेड
- क्रीम बिस्कुट
- क्रीमयुक्त सूप
- च्युइंग गम
- क्रीमयुक्त सब्जियां
- मिल्क चॉकलेट
- खोये की मिठाई
- दूध से बनी पुडिंग
- कुल्फी और आइसक्रीम
दूध बंद करने के बाद आप दूध की जगह पर दही और सोयाबीन का दूध अपनी डाइट में ऐड कर सकते है दूध के दही में तबदील होने पर यह पचने लायक हो जाता है. इसके साथ साथ सोयाबीन का दूध शरीर में प्रोटीन की मात्रा को भी पूरा करता है. और यह लक्टोस फ्री भी होता है जिससे लक्टोस से होने वाली परेशानियों से बचा जा सकता है.