शुगर टेक्नोलॉजी क्या होती हैं. शुगर इंजीनियर कैसे बने
आप में से बहुत सारे ऐसे लोग होंगे जो कि खाने में मीठा पसंद करते हैं. क्योंकि हमारे देश खाने के मामले में हमेशा ही दुनियाभर में चर्चित रहा हैं. इसीलिए बहुत सारे लोगों को मीठा खाना पसंद होता हैं. लेकिन किसी भी प्रकार की मीठी खाद्य वस्तु बनाने के लिए हमें चीनी और गुड़ जैसी चीजों का इस्तेमाल करना पड़ता हैं.
तभी किसी खाद्य पदार्थ को मीठा बनाया जा सकता हैं. लेकिन क्या आपने कभी सोचा हैं. कि हमारे देश में बनाई जाने वाली चीनी और गुड़ कैसे बनाई जाती हैं. क्योंकि गुड और चीनी जैसी चीजों को बनाना इतना आसान नहीं होता हैं. इन सभी चीजों को बनाने के लिए कई अलग-अलग प्रोसेस करने पड़ते हैं.
पहले के समय में इन चीजों को बनाना आसान होता था लेकिन आज के समय में इन सभी चीजों को पूरी टेक्नोलॉजी के तहत बनाया जाता हैं. और इन सभी को बनाने के लिए इंजीनियरिंग का भी सहारा लिया जाता हैं. इसीलिए शुगर इंडस्ट्री में भी जॉब के अवसर खुलते जा रहे हैं.
तो आज किस ग्रुप में हम आपको शुगर टेक्नोलॉजी क्या हैं. शुगर इंजीनियर कैसे बने और शुगर इंजीनियर का काम क्या होता हैं. इन सभी चीजों के बारे में विस्तार से बताने वाले हैं.
शुगर टेक्नोलॉजी क्या है What is Sugar Technology
भारत दुनिया का सबसे भारत दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा चीनी उत्पादक देश हैं. हमारे देश में बढ़ती हुई आबादी के कारण लगातार शुगर इंडस्ट्री में भी बढ़ोतरी हो रही हैं. और हरियाणा पंजाब और उत्तर प्रदेश जैसे राज्यों में बड़ी-बड़ी शुगर इंडस्ट्री भी मौजूद हैं. क्योंकि इन सभी जगहों पर काफी मात्रा में गन्ने का उत्पादन किया जाता हैं.
यहीं से हमारे देश के लगभग दूसरे सभी राज्यों में चीनी सप्लाई की जाती हैं. लेकिन चीनी को बनाने के लिए काफी मेहनत करनी पड़ती हैं. और इसके पीछे काफी टेक्नोलॉजी लगती हैं. चीनी को बनाने के लिए सबसे पहले गन्ने को चीनी प्लांट में भेजा जाता हैं. और वहीं से इसका पूरा प्रोसेस शुरू होता हैं.
इन सभी चीजों को शुगर इंजीनियर की देखरेख में ही किया जाता हैं. शुगर इंजीनियर चीनी को बनाने का पूरा प्रोसेस संभालते हैं. क्योंकि चीनी को बनाने के लिए कई चीजों का बैलेंस बनाना पड़ता हैं.
तभी चीनी को खाने लायक बनाया जाता हैं. आप सभी ने कहीं ना कहीं गुड़ बनाने की प्रोसेस को जरूर देखा होगा लेकिन चीनी उत्पादन करना इससे बिल्कुल अलग होता हैं. इसीलिए हर चीनी मिल में आपको शुगर इंजीनियर मिलते हैं.
शुगर इंजीनियर कैसे बने How to Become a Sugar Engineer
इंजीनियरिंग एक ऐसा फील्ड हैं. जो कि आज के समय में आपको हर फील्ड में मिलता हैं. क्योंकि आज के समय में हर एक काम को प्रोफेशनल तरीके से किया जाता हैं. इसलिए हर फील्ड में आपको इंजीनियर मिलते हैं. इसी तरह से शुगर इंडस्ट्री में भी अब इंजीनियर का सहारा लिया जाता हैं.
क्योंकि शुगर इंजीनियर को इंजीनियरिंग में शुगर बनाने से संबंधित सभी चीजों का अध्ययन करवाया जाता हैं. अगर आप भी शुगर इंजीनियर बनना चाहते हैं. तो आपको सबसे पहले 12वीं क्लास साइंस विषय के साथ पास करनी पड़ती हैं. उसके बाद में आपको शुगर इंडस्ट्री से जुड़े हुए अलग-अलग कोर्स करने पड़ते हैं.
लेकिन किसी भी कोर्स में दाखिला लेने से पहले आपको एंट्रेंस एग्जाम देना पड़ता हैं. अगर आप एंट्रेंस एग्जाम को पास कर लेते हैं. तो उसके बाद में आपको शुगर इंजीनियरिंग से जुड़े हुए अलग-अलग कोर्स में दाखिला मिल जाता हैं. शुगर इंडस्ट्री में डिप्लोमा ग्रेजुएट और पोस्ट ग्रैजुएट कोर्स मौजूद हैं.
इन सभी कोर्स में आपको चीनी टेक्नोलॉजी से संबंधित सभी चीजों के बारे में अध्ययन करवाया जाता हैं. इन सभी कोर्स में डिग्री प्राप्त करने के बाद में आप किसी भी शुगर इंडस्ट्री के साथ आसानी से शुगर इंजीनियर का काम कर सकते हैं.
लेकिन इस फील्ड में कैरियर बनाना इतना आसान नहीं होता हैं. इस फील्ड में कैरियर बनाने के लिए आपको कड़ी मेहनत करनी पड़ती हैं. और काफी सारे विषयों में पढ़ना पड़ता है.
शुगर इंजीनियर के लिए जरूरी स्किल्स Skills Required for Sugar Engineer
अगर आप सुगर इंजीनियर बनना चाहते हैं. तो इस फील्ड में कैरियर बनाने के लिए आपके पास डिग्री होना ही काफी नहीं होता बल्कि यह एक खाने पीने से संबंधित हैं. चीजों का काम होता हैं. इसलिए आपको इस फील्ड में काफी जरूरी स्किल की भी आवश्यकता पड़ती हैं. जैसे
- आपके अंदर क्वालिटी कंट्रोल की क्षमता होनी चाहिए
- आपके अंदर रिसर्च स्किल का होना जरूरी है
- आपके अंदर एनालिटिकल स्किल होनी चाहिए
- आपको अलग-अलग चीजों के बारे में जानने की दिलचस्पी होनी चाहिए
- आपके अंदर कम्युनिकेशन स्किल का होना जरूरी है
- आपके अंदर अपनी फील्ड से जुड़ी हुई सभी मशीनों व उपकरणों की जानकारी होना चाहिए
- आपको अलग-अलग परेशानियों का हल निकालना आना चाहिए
- आपके अंदर कन्वेंशनल स्किल का होना जरूरी है
- आपको टीम वर्क करना आना चाहिए
- आपके अंदर लीडरशिप क्वालिटी होनी चाहिए
- आपको गणित, भौतिकी, कम्प्यूटर साइंस जैसे विषयों की अच्छी जानकारी होनी चाहिए
- आपके अंदर क्रिएटिव माइंड का होना बहुत जरूरी है
- आपको कंप्यूटर का ज्ञान होना भी जरूरी है
शुगर इंजीनियर के लिए जॉब Job For Sugar Engineer
अगर आप सुगर इंजीनियरिंग में डिग्री प्राप्त कर लेते हैं. तो उसके बाद में आपके सामने जॉब की का भी असर खुल जाते हैं. इस फील्ड में आप किसी भी शुगर इंडस्ट्री में शुगर इंजीनियर का काम कर सकते हैं. इसके अलावा भी आपको इस फील्ड में कई और पद मिलते हैं.
जिनमें जैसे पद शामिल हैं. और अगर आप इस फील्ड से अलावा दूसरी फील्ड में जाना चाहते हैं. तो आप एग्रीकल्चर डिपार्टमेंट, कॉलेज यूनिवर्सिटी, कारपोरेट एजेंसी जैसे फील्ड में काम कर सकते हैं.
शुगर इंजीनियर की सैलरी Sugar Engineer Salary
शुगर इंजीनियरिंग में डिग्री प्राप्त करने के बाद में आपको कई अलग-अलग फील्ड में जॉब करने का अवसर मिलता हैं. जहां पर आपको शुरुआती समय में ₹20000 से ₹50000 तक मासिक सैलरी मिल जाती हैं. इसके अलावा अगर आपके पास एक्सपीरियंस हैं. और आप किसी अच्छी शुगर इंडस्ट्री के साथ काम कर रहे हैं.
तो आपको ₹70000 तक मासिक सैलरी मिल सकती हैं. इसके अलावा इस फील्ड में आपको आपके काम एक्सपीरियंस और इंडस्ट्री के हिसाब से सैलरी मिलती हैं.
अगर आप किसी कॉलेज और यूनिवर्सिटी में प्रोफेसर आदि के पद पर काम करते हैं. तब भी आपको 50000 पैसे ₹80000 तक का सैलरी पैकेज मिल जाता है.
हम उम्मीद करते हैं. कि हमारे द्वारा बताई गई शुगर टेक्नोलॉजी और शुगर इंडस्ट्री के बारे में यह जानकारी आपको पसंद आई होगी तो यदि आपको यह जानकारी पसंद आई हैं. और आप ऐसी ही और जानकारियां पाना चाहते हैं. तो आप हमारी वेबसाइट को जरूर विजिट करें.
