दूषित भोजन का सेवन करने से होने वाले रोग इनके कारण लक्षण बचाव व उपचार

दूषित भोजन का सेवन करने से होने वाले रोग इनके कारण लक्षण बचाव व उपचार

खाना-पीना हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी है बहुत सारे लोग अलग-अलग प्रकार के भोजन को खाते हैं लेकिन कई बार हमारे शरीर में गलत भोजन या खराब भोजन के खाने से कई प्रकार की अलग-अलग समस्याएं उत्पन्न होने लगती है जिससे रोगी बहुत परेशान होता है और ज्यादातर यह समस्या गर्मी के मौसम में होती है.

क्योंकि गर्मी के मौसम में भोजन जल्दी खराब हो जाता है और हमारे शरीर में सही से हजम भी नहीं होता इसलिए हमारे शरीर में कई प्रकार की समस्याएं दिखाई देने लगती है तो इस ब्लॉग में हम इसी समस्या के बारे में बातें करने वाले हैं इस ब्लॉग में हम खराब भोजन के खाने से होने वाले रोग या समस्याओं के बारे में बात करेंगे और इसके साथ ही इस से छुटकारा पाने के लिए बचाव उपचार के बारे में बताएंगे.

भोजन खाने से होने वाली परेशानी

हम जो भी भोजन खाते हैं उसका हमारे शरीर में सही तरीके से हजम होना बहुत जरूरी है अगर हमारे शरीर में भोजन सही से हजम नहीं होगा तो उससे हमें परेशानी जरूर होगी इस समस्या को खाद्य जनित रोग कहा जाता है जो कि खराब भोजन के खाने से उत्पन्न होता है जब हम दूषित भोजन को सेवन करते हैं तब इसके अंदर मौजूद बैक्टीरिया और वायरस हमारे शरीर में चले जाते हैं जिनसे हमें कई प्रकार की अलग-अलग बीमारी व समस्याएं उत्पन्न होती है हालांकि की समस्या से जल्दी छुटकारा भी पाया जा सकता है लेकिन इसके लिए हमें सबसे पहले डॉक्टर के पास जाना होगा खराब भोजन का मतलब यह नहीं है कि भोजन कई दिनों का हो क्योंकि कई बार हमारे शरीर में किसी ऐसे भोजन का सेवन करने से भी यह परेशानी हो सकती है जिसका हमने पहले कभी सेवन नहीं किया है और ज्यादातर यह समस्या तले हुए भोजन के कारण उत्पन्न होती है

कारण

अगर इस समस्या के कारणों के बारे में बात की जाए तो जैसा कि हमने आपको ऊपर बताया अगर कोई इंसान दूषित या खराब भोजन खा लेता है तब उससे उसके शरीर में कई प्रकार की अलग-अलग समस्याएं उत्पन्न होने लगती है जिसमें दस्त, उल्टी, कब्ज़, पेट में संक्रमण आदि समस्याएं शामिल है क्योंकि कई बार हम किसी ऐसे दूषित भोजन को खा लेते हैं जिनमें पहले से ही हानिकारक कीटाणु मौजूद होते हैं जैसे मांस,पोल्ट्री, अंडे, मछली, कच्चे फल आदि इसके अलावा गंदे व दूषित हाथों से भोजन का सेवन करना, ज्यादा बीड़ी सिगरेट तंबाकू शराब नशीली वस्तुओं आदि का सेवन करनासाफ सफाई का ध्यान न रखना, आसपास गंदगी फैली रहना,ज्यादातर ये समस्याएं तले हुए भोजन के सेवन करने से होती है,ज्यादा तेज मसालेदार भोजन का सेवन करना अलग-अलग प्रकार की मांस का सेवन करना, अधपक्के भोजन का सेवन करना, कच्चे फलों व सब्जियों का सेवन करना, इसके अलावा किसी ऐसे भोजन का पहली बार सेवन करना जिसको आपने पहले कभी नहीं खाया है, किसी एलर्जी वाले भोजन का सेवन करना आदि इन समस्याओं के मुख्य कारण होते हैं

लक्षण

अगर खराब भोजन की खाने पर उत्पन्न होने वाली समस्याओं के लक्षणों के बारे में बात की जाए तो इस समस्या के बहुत सारे अलग-अलग लक्षण होते हैं जिनको आप आसानी से पहचान सकते हैं जैसे रोगी को बार बार दस्त लगना, रोगी को बार बार उल्टी आना, रोगी के पेट में दर्द होना, रोगी के पेट में ऐठन होना, रोगी को कब्जे की शिकायत होना, रोगी को खाया पिया हजम ना होना, रोगी को आलस बेचैनी रहना, रोगी को घबराहट होना, रोगी के शरीर में झुनझुनाहट होना, रोगी का जी मिचलाना रोगी को भूख न लगना, रोगी के शरीर का तापमान बढ़ जाना, रोगी की मांसपेशियों में दर्द होना, रोगी को अधिक ठंड अधिक गर्मी लगना, रोगी शरीर में पानी की कमी होना आदि मुख्य लक्षण होते हैं इसके अलावा रोगी को सर दर्द बुखार जुखाम खासी जैसी दिक्क्त हो सकती है

बचाव

अगर आप सभी इन समस्याओं से बचना चाहते हैं तो आपको कुछ ऐसी बातों का ध्यान रखना बहुत जरूरी है जो कि आपके लिए फायदेमंद होगी और आपको इन सभी समस्याओं से बता सकती है जैसे

  • आपको हमेशा हाथ धोकर खाना खाना चाहिए
  • आपको साफ सफाई का ध्यान रखना चाहिए
  • आपको अधपक्के भोजन का सेवन बिल्कुल भी नहीं करना चाहिए
  • आपको मांस मछली अंडा जैसी चीजों को ताजा बनाकर ही खाना चाहिए
  • आपको बासी पनीर दूध दही आदि का सेवन नहीं करना चाहिए
  • आपको कच्ची सब्जियां व फल का सेवन नहीं करना चाहिए
  • आपको ज्यादा मिर्च मसालेदार भोजन का सेवन नहीं करना चाहिए
  • आपको तले भुने हुए भोजन से परहेज करना चाहिए
  • अगर आपको किसी भी प्रकार की कोई समस्या उत्पन्न हो जाती है तब आपको ज्यादा मीठा ज्यादा व कठोर भोजन करने से परहेज करना चाहिए
  • बीड़ी सिगरेट तंबाकू व नशीली चीजों का सेवन बिल्कुल भी नहीं करना चाहिए
  • आपको खाद्य जनित रोग होने पर बिल्कुल हल्का भोजन करना चाहिए
  • खाद्य जनित रोग होने पर आपको ज्यादा से ज्यादा तरल पदार्थों का सेवन करना चाहिए
  • आपको दस्त उल्टी तेजाब गैस कब्ज जैसी समस्या उत्पन्न होने पर तुरंत डॉक्टर के पास जाना चाहिए
  • आपको अपने शरीर में पानी की कमी नहीं होनी चाहिए इसके लिए आपको ज्यादा से ज्यादा पानी पीना चाहिए
  • आपको दूषित भोजन के परहेज से बचने की कोशिश करनी चाहिए
  • आपको अलग-अलग प्रकार के भोजन का सेवन नहीं करना चाहिए
  • आपको समय के अनुसार ही भोजन करना चाहिए

उपचार

अगर आपको खराब भोजन का सेवन करने से खाद्य जनित रोग हो जाते हैं तब आप इससे कुछ ही दिनों में ठीक भी हो सकते हैं इसके लिए आपको ज्यादा से ज्यादा तरल पदार्थ और हल्के भोजन का सेवन करना चाहिए और आपको अपने आसपास की साफ-सफाई वह अपने शरीर की साफ-सफाई का ध्यान रखना चाहिए या अगर आपको फिर भी इस समस्या से छुटकारा नहीं मिल रहा है तब आपको तुरंत किसी अच्छे डॉक्टर के पास जाना चाहिए डॉक्टर आपको इस समस्या से छुटकारा पाने के लिए कुछ दवाइयां जरूर देंगे दवाइयां देंगे जिनसे आप कुछ समय भी कुछ समय में ही ठीक हो सकते हैं और  इस समस्या के होने पर आपको झाड़-फूंक आदि में विश्वास नहीं करना चाहिए

दूषित भोजन का सेवन करने से होने वाले रोग इनके कारण लक्षण बचाव व उपचार दूषित भोजन या पानी ग्रहण करने से होने वाले किसी एक रोग का नाम लिखिए दूषित भोजन से होने वाले रोगों के नाम आहार विषाक्तता के कारण खाद्य जनित रोगों से बचाव के लिए क्या उपाय करें जल और खाद्य जनित रोगों से बचाव के लिए क्या उपाय करें भोजन जहर के लिए घर उपचार मक्खियों के संपर्क में भोजन करने से कौन सा रोग होता है भोजन भी नष्ट होने के कारण और दुष्प्रभाव लिखिए

Leave a Comment